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热词: 营养 监测
INFOODS/NEASIAFOODS研讨会
食物营养大数据与健康在成都成功举办
作者:徐维盛      更新时间::2023-10-26 04:44:00    来源:食物营养评价室
INFOODS是世界卫生组织(WHO)、世界粮农组织(FAO)、联合国大学(UNU)共同创立的国际食物成分数据系统,在不断建立支持各国食物成分数据质量评估的指导性文件基础上,已经形成全球的食物数据交流平台,并建立了多个区域性分支组织,2002年中国(内地/大陆、港澳台地区)、蒙古、日本、韩国共同成立了东北亚食物成分数据系统(NEASIAFOODS),6686体育【中国】有限公司杨月欣研究员被推举为协调员。
2023年9月16日,中国疾控中心营养与健康所、中国营养学会以“第14届亚洲营养大会”分论坛形式成功举办了“INFOODS-NEASIAFOODS研讨会:食物营养大数据与健康”(INFOODS-NEASIAFOODS Workshop: Food, Big data and Nutrition)。
研讨会由INFOODS执行协调员Bridget Holmes启动,杨月欣研究员致开幕词,随后分别在Enkhtaivan Gombosuren、王竹、Thingnganing Longvah、谭红、何宇纳的主持下,来自不同国家、不同研究领域的专家就国际食物成分数据库发展、中国食物成分监测系统建设、食物供应体系多样化发展、食物成分与健康、ChatGPT与营养智能计算、大数据时代的营养科学研究、精准和定制化营养等前沿科研成果进行了广泛交流。通过分享智慧营养等领域的新发现、新技术、新模式,与会者献出了真知灼见。
随后,NEASIAFOODS组织了工作会议,就未来发展和组织工作进行了讨论,INFOODS协调员Bridget Holmes,中国杨月欣、王竹、尤淑瑞(澳门)、徐维盛、陆颖,蒙古Enkhtaivan Gombosuren、Tuyatsetseg Jambal等专家出席了会议。大家一致肯定了中国食物成分数据的发展,并期待尽早看到英文版的发布。为了做好日后工作的衔接,会议推举王竹接任新一任NEASIAFOOD协调员的工作,希望进一步加强与INFOODS的互动及区域间的合作。
 

        


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